第2章 単式蒸留機に関する基礎的な事柄

 

2-4 濃度の異なるエタノール水溶液の沸点

  エタノール水溶液の沸点はエタノール濃度によって異なります。エタノールの濃度と沸点の関係を図2-4に掲げました。図2-4は各濃度のエタノール水溶液の蒸気圧が1気圧である温度を示しています。

(図2-4)
図 2-4      1気圧におけるエタノール水溶液の沸点
(文献2-1のデータより作成)

 

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