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単式蒸留焼酎の研究室
多様な形式の蒸留が可能な新しい多機能単式蒸留機、生化学理論に基づく二日酔い軽減策などに関する記事。
「酒と焼酎」技術雑話 (調整中)
第1部 単式蒸留機と多機能単式蒸留機
第1章 単式蒸留機の構造
第2章 単式蒸留機に関する基礎的な事柄
第3章 単式蒸留機の機能
第4章 有孔棚段付多機能単式蒸留機開発の目的
第5章 有孔棚段付多機能単式蒸留機
第6章 再蒸留型蒸留機に関する研究及び実証蒸留機
第7章 再蒸留型蒸留機(試案)
第8章 循環型蒸留機(試案)
第9章 香気成分の抽出蒸留及び不揮発性有用物質の抽出・濃縮
第10章 有孔棚段付多機能単式蒸留機のまとめ
第11章 関係特許公報及び研究報文
第2部 糖質と二日酔い
ご連絡、ご感想など
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第11章 関係特許公報及び研究報文
第11章 関係特許公報及び研究報文
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「酒と焼酎」技術雑話 (調整中)
第1部 単式蒸留機と多機能単式蒸留機
第1章 単式蒸留機の構造
第2章 単式蒸留機に関する基礎的な事柄
第3章 単式蒸留機の機能
第4章 有孔棚段付多機能単式蒸留機開発の目的
第5章 有孔棚段付多機能単式蒸留機
第6章 再蒸留型蒸留機に関する研究及び実証蒸留機
第7章 再蒸留型蒸留機(試案)
第8章 循環型蒸留機(試案)
第9章 香気成分の抽出蒸留及び不揮発性有用物質の抽出・濃縮
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